Alma - sokat használt, mindennapi szavaink egyike. Aligha gondolkodunk el azon, valójában hány almafajtát is ismerünk fel, tudunk megnevezni. Nagyapáink gyümölcskultúrája pedig maga volt az Eldorádó, mint tenyerüket, ismerték szülőföldjük gyümölcsfajait, telepítésük, ápolásuk, betakarításuk, eltartásuk, feldolgozásuk csínját-bínját, élvezetük örömét. Ez az apáról fiúra szálló tudás, ez az örökség mára elveszett - miként a Kárpát-medence almáskertjeinek zöme is a múlté. -- Ambrus Lajos íróként több évtizeddel ezelőtt merült alá a gyümölcsészet atlantiszi őstengerébe, és azóta hozza fel írásaiban leleteit: tudósít eltűnt dicsőséges almafajtákról, kertekről és "szenvedelmes", áldozatos életű kertészekről-pomológusokról. E könyv gyümölcsészeti búvárlatainak summázata. -- Élvezetes írásai a különleges képanyag és átfogó bibliográfia mellett kicsit sem lehangoló olvasmányok: Ambrus Lajos a Tündérkert mozgalom fáradhatatlan tagjaként arra buzdít, hogy fedezzük fel, ismerjük meg, szaporítsuk, védjük, terjesszük szűkebb otthonunk, tájegységünk kivesző gyümölcsfáit, és tegyük velük szebbé életünket.

Tartalom

Pomona első csókja
Régi gyümölcsnek dicséreti
A jó kertészgazda
Eltűnt kertek nyomában
A kert és mívesei
Kertünk fásítási terve
Őshonosok
Nagyasszonyok gyümölcsös kertje
Pomona Hungarica
Gyümölcsóra
Domáld - áloé a kertben
A Bodor-jegyzék
A pécselyi pap
Girókuti
Dr. Entz, a szerény pomológ
Bereczki Máté, a magyar Lucas
Batul / Batur
A prágai alma és Mátyás király almája
Jókai, a gyümölcsész
Flóra színháza
Matuzsálemek
Medes - Medesér
Gyümölcsoltó és Tündérkert
Magyar almák Amerikában
ÉS MÁS GYÜMÖLCSÖK
A petőmihályfai mentőcsónak
Ártéri gyümölcs - Lazna
Álom a körtepálinkáról
Negyvenhét körték
Szomolyai fekete
A pomagránátrúl
A berkenyefárúl
Tabáni szeder
Magyar gyümölcs
A fák titkos nyelve
Irány a földművészet!
Mekkora birtokod legyen?
Egy igazi testámentum
Küküllei gyaloglatok
Magyar ínyes földrajz
Méhes
KÉT VENDÉGSZÖVEG
Szávai Márton: Székely gyümölcs Etéd és Énlaka térségében
Kovács Gyula: Göcsej gyümölcsészete
BIBLOGRÁFIA
Régi magyar almák irodalomjegyzéke
Képjegyzék

Oldalszám: 415

Kiadási év: 2022